Abbiamo parlato del tema dei pesticidi con agricoltori in tutto il continente europeo, nonché dei benefici e delle sfide che l’agricoltura biologica presenta.

Gli abbiamo chiesto: Riesci ad immaginarti il tuo lavoro di agricoltore con molti meno pesticidi? Cosa servirà per riuscire a farlo? Oppure, perché non riesci ad immaginartelo?

Alcuni di loro avevano già abbracciato l’idea di abbandonare i pesticidi e di adottare tecniche agricole sostenibili mentre, per altri, questa opzione sembrava assolutamente non praticabile perché porterebbe con sé costi di produzione più alti, meno raccolto e difficoltà nell’accedere a mercati più grandi. Alcuni agricoltori si stanno muovendo verso una maggiore sostenibilità ma continuano ad usare pesticidi su alcuni terreni oppure sperimentano con dosi minori rispetto a prima. 

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